Kategori

Livsstil

Kategori

Sådan har vi set ud. Stort set siden vi kom hjem fra sommerhus. My med feber on/off, røde øjne, svedig og bare syg. Jeg, ikke syg, men bare monster monster træt. My sover (selvfølgelig) dårligt om natten, No skal have mad (som en baby nu skal), og ja….. Jeg ved virkelig godt, at man ikke skal beklage sig over at passe egne børn. Men… Jeg er bare virkelig træt! Selvfølgelig fordi jeg ikke rigtig sover det jeg skal, men der er også en anden grund. Jeg er nemlig gået i toffifee-fælden igen. Jeg lever af det mad der er nemmest at få fat i, hurtigt, og jeg har ikke lavet madplan siden jeg kom hjem fra sommerhuset. Og når der ingen plan er, så skrider mine madvaner. Så, fra i næste uge er det op på hesten igen! Jeg nægter at være typen der giver op bare fordi det er…

Jeg har lovet jer en opskrift på mine hjemmelavede Snickers. Jeg fandt oprindeligt opskriften her, men har efter hånden lavet dem så mange gange nu, at jeg har lavet opskriften en lille smule om, så den passer bedre til hvordan jeg gør det :) Husk at afsætte goooooood tid af til dette projekt. Ingredienser (til en lille bradepande, en form (ca. 15 cm x 10 cm) eller som jeg gjorde, små grill foliebakker) 1. lag: 170 g Chokolade (det passer med en pakke fra carletti :) ) En stor spiseske (crunchy) peanutbutter 2. lag: 80 g honning 130 g sukker 40 g vand 25 g glukosesirup 20 g pasteuriserede æggehvider 20 g sukker 1/4 vaniljestang 3. lag: Et drys saltede peanuts (flere hvis du gerne vil have lidt mere bid – men husk at du også tilføjer en mere saltet smag på den måde) Forkogt karamel “Dulce de leche” eller én dåse…

Igår, torsdag, sluttede mit projekt “fit-mamma”. Og jeg er simpelthen så glad for at jeg tog mig sammen, lavede min fuldstændig forfærdelige kostvaner om, og fik lov til at tage til træning i ny og næ UDEN børnene :) Og resultatet? Det ser i her (bemærk at tallene i det grå felt er de ideelle tal – mine mål): Hvis vi starter bagfra, så har jeg på 8 uger tabt 5,34 kilo (22,57-17,23) rent fedt. Mit indre fedt, som er det der sætter sig omkring organerne, som er det fedt der er allerfarligst, har jeg reduceret. Min fysiologiske alder er tre år yngre end jeg egentlig er (som måske også er min mentale alder ;) ). Mine næste tal, forbrændingen og knogle-massen, er i det her tilfælde ligemeget.  Min fysik er gået fra efter fødsel-dvasket til standard kondi. Et nyt mål kunne f.eks. være trin 8, som er høj kondi. 9…

Sådan en dag hvor mælken er sur, smørpakken tom, kalenderlyset brændte for langt ned, My blev ved med at spørge om hun måtte åbne den næste låge i chokoladejulekalenderen og alle andre end mig så røv irriterende friske ud alle sammen. På grund af de fleste ovenstående ting, fik My derfor knækbrød med nutella her til morgen. En direkte fuck-finger til alle de fiber-gultenfrie pandekager med kokosolie jeg i mit ansigts fodsved stod og vendte i luften for bare få uger siden. Nogle dage er det nemmere at være genvejsmor. I morgen bliver det en bedre dag.

“Mor jeg har ondt i maven i dag” Måske er jeg for nem. Eller også er jeg bare blevet skræmt af al den sygdom vi lige er gået igennem. I hvert fald fik hun lov til at få en fridag. Mavepinen forsvandt lige så hurtigt som den var kommet, og vi hyggede os meget. Jeg har i denne uge handlet ind til at jeg kunne lave pebernødder, som vi kan have med til vores babysittere i weekenden. Og det er jo perfekt med en lille hjælper. Med tungen lige i munden, trillede vi mindst 100 pebernødder, og nøj hvor blev de gode! Opskriften fandt jeg her – form pebernødderne mindre end du umiddelbart tror – ellers bliver de bløde i midten. Det ved jeg fordi vores første hele plade blev liiiiidt til den store side. Men pyt, ned skal de ;) ps. behøver jeg nævne at mit mål om at leve sundt er gået…

Skulle hente My i dag, og være alene hjemme med dem begge. Timerne fra 16.00-20.00 er sindsyge. Med den ene hånd skal du hælde mælk op i gasset til (pludselig) absurd tørstig tumling, med den anden hånd skal du røre i farsen til frikadellerne, med den ene fod skal du give baby sutten. Holy moses…… og hov,  hvis du er alene mor: shit du er sej!! Lad mig dele et tip med jer: sæt yoga musik på! Og hvis ikke lige det er noget du har i baglommen, så findes der en yoga playliste på f.eks. tidal Jeg plejer normalt at sætte Anna og freeking Elsa musik på, og jeg er (som i måske kan fornemme) noget træt af at høre de to samme sange om og om igen. Men i dag prøvede jeg altså noget nyt: yoga musik. Pludselig gik dagen overraskende godt. Om det var mig eller børnene musikken hjalp på…

Med to børn under 4 år har jeg nu for alvor opgivet at være det perfekte overskudsmenneske 24/7. Det sker bare ikke, i hvert fald slet ikke uden lidt snyderi. Derfor har jeg besluttet at handleri (især med børnene) kun foregår minimalt, og at alt primær handel fremtidigt foregår ved hjælp af nemlig.com. I dag er vores 3. handel, og jeg er allerede meget begejstret. Og det er ikke fordi det har været fuldstændig smertefrit, der har f.eks. været en levering som ikke kom indenfor den time vi havde angivet – men en sød kundeservice dame ringede og gav os 100 kroners rabat på næste handel. Perfekt! Hvorfor nemlig.com? Største fordel er klart at jeg ikke skal ud med barnevogn/klapvogn og handle ind til en uge. Eller faktisk sker det aldrig, for der kan slet ikke være så mange varer i barnevognen, og jeg gider ikke trække rundt med en vogn…

Siden midt oktober har jeg været tilmeldt fit challenge i Aarhus. Hvis du føler dig snydt for mit skriv om min start, kan du læse om startskuddet her, og lidt om træning og kost her. Som i ved er det her ikke et forsøg på at slanke mig, men et forsøg på at leve sundt. Nu har jeg i over ni måneder levet mere eller mindre af nutella-madder (for det er det bedste ved at være gravid – samvittigheden over at maven bliver tyk eksisterer ikke), så det var virkelig på tide at få rettet op. Det centrale i min fit challenge er altså maden. Og her er et lille udpluk af hvad jeg har levet af, de sidste to uger: Jeg har ikke på noget tidspunkt sultet mig selv, og jeg har helt sikkert også syndet! Faktisk åd jeg 10 stykker chokolade inden jeg tog til vejning i dag.…

Første træningsaften i mindeparken i går. Og jeg kan mærke det i mine mormor arme i dag, så jeg tror vi skal konkludere at det var en god og tiltrængt træning. Og selvom jeg ved at jeg aldrig kommer til at elske burpees, så var det rart at føle at man får gjort noget ved sagen.   Kostvejledningssamtalen i dag kan jeg bruge til rigtig meget, men jeg har valgt ikke at købe protein tingel-tangel ved siden af, selvom det blev jeg stærkt anbefalet. Jeg har det bedst med at vide præcis hvad det er jeg putter i min krop, så derfor må jeg spise mig til proteinerne i stedet. Når det så er sagt, så tager jeg altid mine fiskeolie piller, multi vitamin piller med folsyre (fordi jeg ammer) og mælkesyre bakterie piller ved siden af min kost. Det gør jeg, fordi jeg har været til et meget spændende foredrag ved Anette…

Jeg kender verdens sejeste journalist, Louise Witt, som fornyligt postede et faktastisk indslag om halloween. Jeg har fået lov til at dele det med jer: ”Jeg er så træt af børn, der bare står og tigger slik uden for min dør til Halloween”, sagde en af mine ældre kolleger en dag. ”Hvis de så bare kunne underholde med en sang eller noget – så ville jeg hellere give dem slik. Lidt ligesom til fastelavn”, opfordrede han. God idé, tænke jeg. Straks kværnede det oppe i hovedet med et forsøg på en ny Halloween-udgave af sang-klassikeren ”Fastelavn er mit navn, boller vil jeg have osv.” Sådan her blev den (se nedenfor). BRUG og DEL den endelig, hvis jeres unger også synes, det kunne være sjovt – og giv mig lige et praj, hvis I gør den bedre eller finder på flere vers. Tænk, hvor hyggeligt kunne det ikke lige være at…